玉米：本月对2025/26年度中国玉米生产、消费形势预测与上月保持一致，将进口量下调100万吨至600万吨。东北地区光温水条件匹配较好，初霜期偏晚，利于秋收作物充分灌浆成熟，预计后期多晴好天气，对秋收作物成熟收晒有利。华北大部、黄淮东部水热条件利于作物产量形成，但豫陕晋等地多雨影响秋收，预计后期华北西部、黄淮西北部降水仍偏多，连阴雨和农田渍涝风险较高，需抓住晴好天气或降雨间隙抢收抢烘。进入10月，全国玉米产区陆续进入集中收获期，市场供应量有望进一步增加，但今年进口规模大幅下降，目前结转库存处于低位，后期储备收购也将适时启动，预计价格以稳为主。
玉米首席分析师 王锶贤
大豆：2024/25年度，国产大豆销区批发均价每吨4475元，较上年下跌10.6%，低于预期价格区间；进口大豆到岸税后均价每吨3781元，较上年下跌7.4%，在预期价格区间内。本月对2025/26年度市场供需数据不做调整。国内市场方面，主产区陆续进入集中收获期。东北产区长势总体良好，结荚鼓粒饱满，丰产预期较强；苏鲁豫皖产区部分地区因生育期遭遇高温干旱及9月下旬持续阴雨天气，对新豆单产和品质形成不利影响，后期需持续跟踪评估。当前东北地区贸易主体入市积极，市场优质优价特征明显，华北黄淮地区大豆上市推迟，市场交易清淡。国际市场方面，美豆主产区温暖干燥，利于大豆成熟与收割推进；南美新季播种进入关键阶段，巴西干旱天气不利于后续进度，阿根廷土壤墒情改善有利于早播。总体来看，全球大豆供应保持宽松状态。
大豆首席分析师 张璟
棉花：2024/25棉花市场年度结束。据海关统计，本年度中国实际进口量106万吨，较估值调增1万吨。本月对新年度棉花产量、消费量和进口量维持上月预测不变。棉花生长期间气象条件适宜，局地单产和品质高于预期，后期综合分析后对产量进行调整。棉花进入集中采收期，据中国棉花信息网数据，截至10月6日，新疆棉花采摘进度为24.9%，同比提高0.9个百分点。籽棉开秤价同比持平略跌，集中上市后存在下行风险，2025/26年度国内棉花价格区间调整为每吨14000-16000元。
棉花首席分析师 原瑞玲
食用植物油：本月，2024/25市场年度结束，中国食用植物油产量3144万吨。由于产量增加，2024/25年度食用植物油进口量较上月调减50万吨至706万吨，其中棕榈油、葵花籽油进口量分别调减30万吨、20万吨。2024/25年度国标三级豆油、三级菜籽油、一级花生油出厂价均价分别为8089元/吨、9585元/吨、14635元/吨，均在预估区间内。本月对2025/26年度中国食用植物油供需预测数据不做调整。据气象部门预测，10月份华北西部、黄淮西北部区域降水偏多，相应花生产区需做好抢收工作，并及时晾晒和烘干，防止新季花生霉变。
食用植物油首席分析师 黄家章
食糖：2024/25年度中国食糖产销结束，累计产糖1116万吨，较上年度增加120万吨；食糖年度均价为每吨5993元，在预测范围内，比上年度每吨跌498元，跌幅7.7%；国际原糖年度均价为每磅18.58美分，在预测范围内，比上年度每磅下跌3.1美分，跌幅14.3%。本月对2025/26年度中国食糖供需形势预测与上月保持一致。8月份内蒙古降雨偏多，不利于甜菜糖分积累及起收，糖厂开机时间推迟，对甜菜糖产量的影响需进一步跟踪评估。9月底10月初广东、广西等甘蔗主产区受台风影响，出现甘蔗倒伏等现象，后期需持续关注灾后甘蔗生长恢复情况。
食糖首席分析师 曹蔚宁
中国玉米供需平衡表
|
|
2023/24 |
2024/25 （10月估计） |
2025/26 （9月预测） |
2025/26 （10月预测） |
|
千公顷（1000 hectares） |
||||
|
播种面积 |
44219 |
44741 |
44873 |
44873 |
|
收获面积 |
44219 |
44741 |
44873 |
44873 |
|
公斤/公顷（kg per hectare） |
||||
|
单产 |
6532 |
6592 |
6600 |
6600 |
|
万吨（10000 tons） |
||||
|
产量 |
28884 |
29492 |
29616 |
29616 |
|
进口 |
2341 |
300 |
700 |
600 |
|
消费 |
29500 |
29854 |
29969 |
29969 |
|
食用消费 |
991 |
1000 |
1010 |
1010 |
|
饲用消费 |
19100 |
19350 |
19350 |
19350 |
|
工业消费 |
8238 |
8340 |
8450 |
8450 |
|
种子用量 |
193 |
196 |
196 |
196 |
|
损耗及其它 |
978 |
968 |
963 |
963 |
|
出口 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
结余变化 |
1724 |
-63 |
346 |
246 |
|
元/吨（yuan per ton） |
||||
|
国内玉米产区批发均价 |
2379 |
2159 |
2300-2600 |
2300-2600 |
|
进口玉米到岸税后均价 |
2142 |
2141 |
2250-2350 |
2250-2350 |
注释：玉米市场年度为当年10月至下年9月。
中国大豆供需平衡表
|
|
2023/24 |
2024/25 （10月估计） |
2025/26 （9月预测） |
2025/26 （10月预测） |
|
千公顷（1000 hectares） |
||||
|
播种面积 |
10474 |
10325 |
10424 |
10424 |
|
收获面积 |
10474 |
10325 |
10424 |
10424 |
|
公斤/公顷（kg per hectare） |
||||
|
单产 |
1990 |
2000 |
2023 |
2023 |
|
万吨（10000 tons） |
||||
|
产量 |
2084 |
2065 |
2109 |
2109 |
|
进口 |
10475 |
10436 |
9580 |
9580 |
|
消费 |
11694 |
11856 |
11415 |
11415 |
|
压榨消费 |
9750 |
9890 |
9420 |
9420 |
|
食用消费 |
1535 |
1560 |
1585 |
1585 |
|
种子用量 |
89 |
88 |
89 |
89 |
|
损耗及其它 |
320 |
318 |
321 |
321 |
|
出口 |
7 |
18 |
15 |
15 |
|
结余变化 |
858 |
627 |
259 |
259 |
|
元/吨（yuan per ton） |
||||
|
国产大豆销区批发均价 |
5004 |
4475 |
4600-5000 |
4600-5000 |
|
进口大豆到岸税后均价 |
4084 |
3781 |
3700-4000 |
3700-4000 |
注释：大豆市场年度为当年10月至下年9月。
中国棉花供需平衡表
|
|
2023/24 |
2024/25 （10月估计） |
2025/26 （9月预测） |
2025/26 （10月预测） |
|
万吨（10000 tons） |
||||
|
期初库存 |
712 |
828 |
788 |
788 |
|
千公顷（1000 hectares） |
||||
|
播种面积 |
2788 |
2838 |
2878 |
2878 |
|
收获面积 |
2788 |
2838 |
2878 |
2878 |
|
公斤/公顷（kg per hectare） |
||||
|
单产 |
2015 |
2172 |
2211 |
2211 |
|
万吨（10000 tons） |
||||
|
产量 |
562 |
616 |
636 |
636 |
|
进口 |
325 |
106 |
140 |
140 |
|
消费 |
769 |
760 |
740 |
740 |
|
出口 |
1 |
1 |
3 |
3 |
|
期末库存 |
828 |
788 |
822 |
822 |
|
元/吨（yuan per ton） |
||||
|
国内棉花3128b均价 |
16692 |
14963 |
15000-17000 |
14000-16000 |
|
美分/磅（cents per pound） |
||||
|
cotlook a 指数 |
90.6 |
79 |
75-100 |
75-100 |
注释：棉花市场年度为当年9月至下年8月。
中国食用植物油供需平衡表
|
|
2023/24 |
2024/25 （10月估计） |
2025/26 （9月预测） |
2025/26 （10月预测） |
|
万吨（10000 tons） |
||||
|
生产 |
3076 |
3144 |
3069 |
3069 |
|
其中：豆油 |
1776 |
1803 |
1716 |
1716 |
|
菜籽油 |
784 |
784 |
776 |
776 |
|
花生油 |
356 |
382 |
400 |
400 |
|
进口 |
807 |
706 |
773 |
773 |
|
其中：棕榈油 |
330 |
280 |
350 |
350 |
|
菜籽油 |
204 |
220 |
210 |
210 |
|
豆油 |
38 |
15 |
20 |
20 |
|
国内消费 |
3735 |
3666 |
3665 |
3665 |
|
居民消费 |
3485 |
3412 |
3411 |
3411 |
|
饲用及其他消费 |
250 |
254 |
254 |
254 |
|
出口 |
17 |
26 |
26 |
26 |
|
结余变化 |
132 |
158 |
150 |
150 |
|
元/吨（yuan per ton） |
||||
|
国内豆油 出厂价 |
7848 |
8089 |
8000-10000 |
8000-10000 |
|
进口棕榈油 完税价 |
7841 |
9527 |
7500-10000 |
7500-10000 |
|
国内菜籽油 出厂价 |
8740 |
9585 |
9000-11000 |
9000-11000 |
|
国内花生油 出厂价 |
15325 |
14635 |
14500-16000 |
14500-16000 |
|
进口豆油 完税价 |
8002 |
9494 |
8500-10500 |
8500-10500 |
注释：1.食用植物油市场年度为当年10月至下年9月。2.棕榈油统计中不包含棕榈硬脂。3.国内豆油、菜籽油和花生油价格分别为三级豆油、三级菜籽油和一级花生油价格，棕榈油价格为24度棕榈油到港价格。
中国食糖供需平衡表
|
|
2023/24 |
2024/25 （10月估计） |
2025/26 （9月预测） |
2025/26 （10月预测） |
|
千公顷（1000 hectares） |
||||
|
糖料播种面积 |
1262 |
1396 |
1440 |
1440 |
|
甘蔗 |
1095 |
1180 |
1230 |
1230 |
|
甜菜 |
167 |
216 |
210 |
210 |
|
糖料收获面积 |
1262 |
1396 |
1440 |
1440 |
|
甘蔗 |
1095 |
1180 |
1230 |
1230 |
|
甜菜 |
167 |
216 |
210 |
210 |
|
吨/公顷（ton per hectares） |
||||
|
糖料单产 |
60.70 |
58.65 |
59.70 |
59.70 |
|
甘蔗 |
66.50 |
64.10 |
65.30 |
65.30 |
|
甜菜 |
54.90 |
53.20 |
54.10 |
54.10 |
|
万吨（10000 tons） |
||||
|
食糖产量 |
996 |
1116 |
1120 |
1120 |
|
甘蔗糖 |
882 |
960 |
970 |
970 |
|
甜菜糖 |
114 |
156 |
150 |
150 |
|
进口 |
475 |
500 |
500 |
500 |
|
消费 |
1550 |
1580 |
1590 |
1590 |
|
出口 |
15 |
16 |
18 |
18 |
|
结余变化 |
-94 |
20 |
12 |
12 |
|
美分/磅（cents per pound） |
||||
|
国际食糖价格 |
21.70 |
18.58 |
16.5-21.5 |
16.5-21.5 |
|
元/吨（yuan per ton） |
||||
|
国内食糖价格 |
6492 |
5993 |
5800-6500 |
5800-6500 |
注释：食糖市场年度为当年10月至下年9月。
【注】：中国农产品供需形势分析报告（casde），具体内容由全产业链信息分析预警团队（early warning information analysis team，ewia team）为主要支撑的分品种“供需形势分析评估组” （chinese agricultural supply and demand estimates team，casde team）完成。
专家特别声明：本报告观点为团队研究预测成果，不作为投资或经营直接依据。如参考引用，不承担相关责任。
玉米：王锶贤（农业农村部信息中心，e-mail:wangsixian@agri.gov.cn）。
大豆：张璟（农业农村部农村经济研究中心，e-mail:13811127087@126.com）。
棉花：原瑞玲（农业农村部农村经济研究中心，e-mail:yuanlynne@163.com）。
食用植物油：黄家章（农业农村部食物与营养发展研究所，e-mail:huangjiazhang@caas.cn）。
食糖：曹蔚宁（农业农村部信息中心，e-mail:caown@argi.gov.cn）。
2025年《中国农产品供需形势分析》（casde）发布时间为1月10日、2月11日、3月11日、4月10日、5月12日、6月12日、7月11日、8月12日、9月12日、10月9日、11月10日和12月9日。公众可以从中国农业农村信息网（www.agri.cn）免费下载。如有疑问，可通过e-mail咨询相关分析师。
来源：农业农村部市场预警专家委员会
